Il est vrai que de par chez nous, même si on passe un peu de temps au caveau, avec un bout de saucisson et une tomme pour pousser les deux décis, on aime bien ruper un bon morceau qui rapicole.
Et même s'il ne s'agit pas nouvelle cuisine, pour ça on a notre ami Rochat à Crissier, un bon plat de par chez nous nous chatouille avec toujours autant de plaisir les papilles gustatives.
Pour commencer, trois recettes incontournables:
Cette liste est un peu crouille mais ma foi, d'autres tout aussi savoureuses ne manqueront pas de complèter ce début prometeur...